Требуется:

- мука - 2 стакана
- овсяные хлопья ("
- геркулес"
- ) - 0.7 стакана
- сахар (коричневый, нерафинированный) - 0.3 стакана
- разрыхлитель (гашеная пищевая сода) - 2 ч. ложки
- соль - 1/2 ч. ложки
- яйцо - 2 шт.
- молоко - 1.5 стакана
- масло сливочное - 100г
- растительное масло для смазки поверхности вафельницы

Рецепт:

Смешайте муку, овсяные хлопья ("геркулес"), сахар, разрыхлитель и соль. Затем добавьте массу из взбитых вместе яиц, молока и масла. Все тщательно перемешайте деревянной ложкой. Вафли можно выпекать как в электрической вафельнице, так и на плите. Не забудьте смазать поверхность вафельницы маслом. Пеките вафли до тех пор, пока они не станут хрустящими и золотистыми с обеих сторон. Свежеиспеченные вафли подавайте к столу, полив густым йогуртом или ягодным сиропом, украсив кусочками фруктов или фруктовым пюре.