Требуется:

- бекон - 500г
- сыр (эмментальский или швейцарский) - 350г
- зеленый лук - по вкусу

Рецепт:

Сыр нарезать небольшими продолговатыми кусочками, бекон - полосками. Куски сыра обмотать беконом и сколоть специальными приспособлениями или зубочистками. Положить на решетку для запекания или блюдо, прикрыть непроницаемой бумагой. Запекать 3-4 минуты при средней мощности, пока сыр не начнет плавиться.

Готовые рулетики подавать теплым, посыпать нарезанным зеленым луком.