Требуется:

- норвежская семга (филе с кожей) - 800г

для сметанного соуса:
- сметана - 100г
- лук-резанец или зеленый лук - 2 ст.л
- нарезанная петрушка - 2 ст.л.
- сахар - по вкусу
- уксус, настоянный на травах

Рецепт:

Кусочки рыбы выложите на решетку для гриля. Стейк из семги подавать с печеной картошкой и сметанным соусом.