Форум: общение, игры, знакомства, новости, политика

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

 
Ответить в данную темуНачать новую тему
Салат "Цезарь"
Marchelo
сообщение 21.2.2011, 0:32
Сообщение #1


ЭКСперт
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 203
Регистрация: 11.5.2008
Из: Винница
Пользователь №: 86



Салат "Цезарь"

Ингредиенты:

1/2 батона (200г)
300 г куриного филе
1 большой пучок салата
50 г пармезана
1 зубчик чеснока
оливковое масло

Для заправки:

2 вареных желтка
2 ч.л. горчицы
1 зубчик чеснока
2 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. 6% уксуса
100 мл оливкового масла
соль
перец

Рецепт приготовления:

Смешать 5 столовых ложек масла с 1 зубчиком чеснока, выдавленным через чеснокодавку. Оставить на 15 минут.

Батон нарезать небольшими кубиками.

Обжарить кусочки батона на масле с чесноком до золотистого цвета.

Филе нарезать небольшими кусочками.

Пожарить филе на масле до готовности, посолить, поперчить.

Сделать заправку. Для этого растереть желтки с горчицей.

Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.

Добавить уксус и лимонный сок.

Затем добавить масло, хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу.

Сыр натереть на мелкой терке.

Салат порвать руками, выложить на тарелки.

На салат выложить филе и сухарики.

Полить соусом.

Посыпать пармезаном.

Приятного аппетита!


--------------------
Женщину украшает молчание
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Elena1705
сообщение 12.11.2015, 11:34
Сообщение #2


Новичок
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 15
Регистрация: 12.11.2015
Из: Винница
Пользователь №: 4055



Обожаю этот салат (IMG:style_emoticons/default/girl_flag_of_truce.gif)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Egor Kalinin
сообщение 18.6.2017, 13:37
Сообщение #3


Активный участник
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 129
Регистрация: 1.12.2015
Пользователь №: 4065



Отличная вариация на тему этого салата - для тех кто успел насытиться вкусом любимого блюда. Попробуйте салат цезарь с кальмаром https://www.torchyn.ua/ru/recipes/single-ph...ezar-s-kalmarom. Самого кальмара понадобится порядка 100 грамм, так что ничего сложного в приготовлении нет. Для заправки рекомендуется приготовить соус, но лично я покупаю обычно готовый соус Торчин.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



платная реклама:


RSS Текстовая версия Сейчас: 10.12.2019, 7:36

Яндекс.Метрика